장류 기술 개발 등 호평 받아…농가 소득 향상 위한 발전 방향 제시도

[ 시티저널 허송빈 기자 ] 대전 농업 기술 센터가 농림축산식품부와 농촌진흥청이 이달 18일 개최한 6차 산업 가공 상품 비즈니스 모델 경진 대회에서 대전 중구 금중탑골농원이 최우수상을 수상했다고 밝혔다.

이번에 대전 대표로 참가한 전통 장류 제조 사업장 금중탑골농원은 심사 위원에게 장류의 기술 개발과 제품 차별화, 적극적인 마케팅을 통한 시장 개척에서 좋은 평가를 받았다.

또 전통 장류의 꾸준한 계승과 1인 가구 증가에 따른 소포장 상품 개발 등 농가 소득 향상을 위한 발전 방향을 제시했다.

금중탑골농원은 전통 장류를 생산하는 업체로 농업 기술 센터에서 육성하는 농산물 가공 연구 회원으로 활발히 활동하고 있다.

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