[ 시티저널 신유진 기자 ] 대전동부교육지원청이 27일 교육장 이하 간부 공무원이 겨울철 급식실 화재 및 식중독 예방 위생관리를 위해 급식학교 4교를 직접 방문해 불시 점검했다.

이번 점검은 검수 및 식재료 관리, 조리과정, 화재예방을 위한 시설·설비 상태 등을 중점적으로 점검해 학교급식의 안전성을 확보하고 식중독 사고를 사전에 예방하고자 했다.

학교의 올바른 급식위생·안전관리 점검, 학교장과 급식담당자에게 학교급식의 중요성에 대한 경각심 고취 및 조리종사자들의 노고 격려를 통한 사기진작 도모를 위해 추진했다.